BCAA z ang. Branched-Chain Amino Acid to nazwa aminokwasów, które posiadają rozgałęzione łańcuchy węglowodorowe. Ze wyglądu na słabą rozpuszczalność w wodzie, ograniczają rozpuszczanie także innych mieszanek złożonych z aminokwasów. Do grupy takich aminokwasów zalicza się: ● leucyna ● izoleucyna ● walina BCAA są aminokwasami, które posiadają specyficzne właściwości. Jest to grupa aminokwasów egzogennych, które człowiek [...]